福の森

絶品！！１番人気【佐賀牛のたたき】

2,178円(税込)

レア感を残しつつも、中まで火の通ったもも肉を自家製のポン酢で。赤身の旨さを存分に感じられる一品です。店主自ら指定肉屋へ毎日足を運び、赤みと脂のバランスが一番いいところをその日によって厳選して仕入れているため、毎日部位が変わるその日一番お肉をお楽しみください。

常連様リピート率NO1【魚の煮つけ】

1,078円(税込)

焼き魚、煮魚はあえて刺身用を一週間寝かせて使用することで、より味が良くなります。他とは一味違うお魚をお楽しみください。塩焼きももちろんございます。

季節・仕入れによってメニューが変わる【自慢の逸品】が勢揃い。

時価

魚・肉だけでなく、旬の野菜にも拘り有り。『今宵は美味しい料理が食べたい』そんな日は是非福の森に足を運んでみて下さい。

指定肉屋で仕入れる、拘りの佐賀牛のメス

牛肉は、指定のお肉屋さんで佐賀牛のメスのみ(柔らかくておいしいです！)を毎日仕入れております。赤味と脂のバランスが一番いい部位をその日に、よって仕入れているので、部位はその日によって違います。※こちらの写真はイチボです。

朝捕れ鮮魚

魚は旬の季節ものをその日によって仕入れております。冷凍ではない、朝捕れのものを使用しているので、天候によって仕入れ状況も変わります。焼き魚・煮魚はあえて刺身用の魚を一週間ねかせて使うなど、調理方法によって使い分けることで一番質のいい状態でお召し上がりいただけるよう努めております。

刺身四種盛り

1,980円(税込)

その日仕入れた季節の旬ものを4点盛り合わせております。(青魚は寝かせた方が日本酒に合う、美味しい味わいになります。)

かつおのタタキと香味野菜

935円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

そのぎ茶素麺の和風トマトだし

コース料理

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

トビウオ刺し

コース料理

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

活け蛸の湯引き梅肉ソース

858円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

春のポテトサラダ

コース料理

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

焼きトマトの海鮮グラタン

時価

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

春のポテトサラダ

コース料理

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

豚肩ロースと大村トマトのグリル

935円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

炙りしめ鯖の焼きナスピューレ

時価

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

天然鯛のコブ〆と焼きナスピューレ

858円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

鰆の木の芽焼き

1,078円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

赤マテ貝とせり酒盗のバター炒め

850円

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

土佐豆腐(かつおのタタキとにら味噌のせ)

935円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

炙りロースのグリル焼きトマトと焼き芋

935円(税込)

※お料理は季節・仕入れによって変わります。

めがね橋から徒歩すぐの、長崎らしい雰囲気が人気の中通りにお店はございます。コテージを思わせるようなお洒落で雰囲気溢れる外観が目印です。友人、同僚と、大人女子会、会社宴会など様々なシーンでご利用ください。

カウンター席のご用意もあります。美味しい日本酒とお食事で今夜は大切な人とのゆっくりしたひと時を過ごしませんか？

ビールは有田焼のエッグシェルでのご提供。まるで卵の殻のように薄いグラスは約１ｍｍと非常に透過性の高い、歴史あるグラスです。こちらで味わうビールはまさにこれからの季節、一日の疲れを取る極上の味です。そして焼酎は基本桐子でのご提供。日本酒は能作でのご提供など、拘りづくしの店内です。

一品一品心をこめてお作りしております。

美味しいお料理を皆様にお届けするため、日々努力しております。お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい。

グラスやお皿にも拘り◎

お料理やお酒を最大限美味しく頂いてもらうため、グラスやお皿にも拘り有。

テーブル10名様 × 1

テーブル席は最大10名様迄の宴会可能。13名で貸切も可能です。仕切りもございます。

カウンター1名様 × 3

お一人様からお気軽に。友人同士やカップルのご利用もお待ちしております。

貸切1名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

貸切も承っております。ご希望の際はご相談ください。

長崎の中通り沿いにある、こちらの外観が目印。めがね橋もすぐです。

店主の名前に由来した、『福の森』。一度は大切な人と訪れたいお店です。

お洒落なプライベート空間

デートやお友達、同僚とのプライベートのお時間をゆっくり過ごしていただけます。

コース料理はご相談下さい

その日にご用意できる最高の食材で、コース料理のご用意も致します。お気軽にご予算・内容等ご相談下さい。

有田焼のエッグシェル

グラスや食器にも店主の拘りとセンスが光る店内は、お食事だけでなく目で見て楽しめる空間です。

～10名の宴会可

最大で10名様の宴会席をおつくりできます。各種宴会にご利用下さい。

コース4500円～ご用意。

4500円～のお料理コースをご用意できますので、予算等、お気軽にご相談ください。+1800円で飲み放題付

週末ランチ営業

土日ランチ再開します。(平日は予約のみ)ママ友同士やお友達との昼宴会はいかがですか？お昼コースもあり。

有田焼のエッグシェルで飲むビールは格別の一杯

高級感あふれる日本酒用のおちょこ

桐子などのグラス全般拘り有。

生ビール

卵の殻を思わせるような薄いグラスの【エッグシェル】で味わう生ビールは最高の一杯です。

季節に合わせて入荷される日本酒

日本酒・焼酎に拘り有り。

日本酒　越の誉(新潟)

700円

純米吟醸　生原価　荒走り

芋焼酎　　黒瀬(鹿児島)

570円

まろやかな味わいの焼き芋焼酎。黒糖焼酎の先駆けです。

麦焼酎　壱岐ゴールド

450円

長崎県が誇る壱岐ゴールド！！

土曜日はお膳ランチしております。(税込1200円)

写真のお膳の他、各種コースもございます。平日はランチ営業はしておりませんが、4名以上のコースのご予約で承れます。お問い合わせください。

日曜日は週替わりの定食セットをご用意

※一例)◆豚肩ロースのステーキ鉄板◆ご飯◆お味噌汁(850円)◇豚の生姜焼き◇ご飯◇味噌汁(850円)